Пицца на сковороде за 10 минут

Это вариант каши из топора – когда в кратчайшие сроки нужно сообразить что-то из того, что завалялось в холодильнике. Пицца – очень быстро и в обычной сковородке с с крышкой.

Тесто: 

• 2 яйца,
• 2 ст.л. майонеза,
• 2 ст.л. сметаны,
• 3 ст. л. с горочкой муки.

Начинка:

Обязательно сыр, а так что угодно – кусочки колбасы или мяса, грибы, оливки, помидоры кольцами, кукуруза и даже ананасы – можно приготовить любую пиццу.

Смешиваем все ингредиенты теста (оно получится как густая сметана), на горячую сковородку наливаем столовую ложку растительного масла, выливаем тесто и распределяем начинку. Последним засыпаем тертый сыр. Готовим 10 минут под крышкой на небольшом огне.