Домашние шоколадные конфеты

Шоколад любят все, а этот рецепт сделает сладости не только вкусными, но и полезными. Поэтому самое время порадовать домашних вкусными домашними конфетами.

Ингредиенты:

• шоколад – 100 гр.;
• сухофрукты – 5-6 шт.;
• орех – 5 шт.;
• мед  – 15 гр.;
• молоко – 30 мл.;
• какао, семена кунжута.

Приготовление

1.  Берем шоколад и вместе с молоком растапливаем на среднем огне в джезве или сотейнике, постоянно помешивая.

2.  Затем сухофрукты (изюм, курага, чернослив, или их смесь) нарезаем на мелкие кусочки. Сухофрукты должны быть мягкими, если они подсохли, следует их размочить в теплой воде. Далее мелко рубим орехи, также на выбор, к примеру, грецкий орех. Можно орехи и сухофрукты прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

3.  Сухофрукты смешать с горячим растопленным шоколадом, добавить мед и оставить остывать.

4.  После того, как масса остынет, сформировать небольшие шарики, обвалять в семенах кунжута или какао, и снова оставить остужаться.

Домашние сладости готовы, разложите их на блюдо и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!