Драники с сыром и зеленью – невероятно вкусно!

Наверное, все любят драники. Однако привычно, когда их готовят из сырого картофеля, яиц и муки. А вот такого рецепта вы, наверное, ещё не слышали!

Для приготовления таких драников нужно взять:

• 6 средних картофелин,
• одну луковицу,
• 200 г любого сыра твёрдых сортов, 
• 2 сырых яйца, пучок свежего укропа,
• 4 ст. ложки пшеничной муки,
• соль и перец – по вкусу.

На крупной тёрке сначала натираем сыр, репчатый лук и картофель. Потом в эту смесь добавляем сырые яйца, мелко порезанный укроп, соль и перец. Всё тщательно перемешиваем. Потом сюда же просеиваем муку, осторожно перемешивая, чтобы не получилось комочков.

На разогретую предварительно сковороду наливаем немного растительного масла и ложкой осторожно выкладываем оладушки. Жарим на среднем огне до появления золотистой корочки.

Подаются эти драники со сметаной или с соусом. Сытные и необыкновенно вкусные, они не оставят никого равнодушным! Попробуйте и убедитесь сами!