Грибы в горшочке под сливочно-сырным соусом

Чтобы приготовить это простое, но вкусное и ароматное блюдо, потребуется не более 40 минут.

Итак, для приготовления одного горшочка, нам понадобятся:

• грибы (шампиньоны) – 100-120 грамм;
• замороженная цветная капуста или стручковая фасоль – 100 грамм;
• сливки, жирность значения не имеет – 100 грамм;
• сливочное масло – 15-20 грамм;
• твердый сыр – 20 грамм;
• прованские травы или другие приправы – по вкусу.

На дно горшочка кладём замороженные овощи, сверху грибы, нарезанные небольшими кусочками. Посыпаем любимыми приправами, заливаем сливками, кладем сверху кусочек сливочного масла, закрываем горшочек и ставим в разогретую до 210 градусов духовку на 25 минут. Открываем горшочки, посыпаем тертым сыром, закрываем на 5 минут. При желании, блюдо можно посыпать зеленью.

Грибы в горшочке под сливочно-сырным соусом готовы!