Как приготовить глинтвейн в домашних условиях

Благодаря чудодейственным свойствам глинтвейн принято считать целебным напитком. Осенью и зимой наш иммунитет так или иначе подвергается нападению вирусов и микробов. Совсем не обязательно прибегать к помощи антибиотиков. Достаточно принимать небольшими глотками согревающий глинтвейн, и вы почувствуете, что ваше тело покидают усталость и озноб.

А когда вы решите собраться в кругу друзей, чарующий напиток создаст атмосферу уюта и тепла.

Безусловно, в каждом фирменном винном магазине, мы можем встретить глинтвейн. И все бы ничего, да вот цена больно “кусается”. Мало кто знает, что Глинтвейн можно приготовить и в домашних условиях.

Для этого, вам понадобится:

• Бутылка красного, полусладкого вина;
• Один апельсин;
• Мускатный орех – 1/8 ст. ложки;
• 5 бутончиков гвоздики;
• Молотый имбирь – 1/2 ст. ложки;
• Корица – 1/4 ст. ложки;
• 3 ст. ложки сахара.

 Способ приготовления:

1) Берем кастрюлю и смешиваем в ней мускатный орех, имбирь, корицу и гвоздику.

2) Сухую смесь заливаем 100 мл воды, доводим до кипения и сразу же убираем с огня.

Теперь, получившаяся кашица должна постоять десять минут.

3) Пока кастрюля остывает, нарезаем апельсин тоненькими кружочками.

4) В кастрюлю с отваром выливаем красное полусладкое вино, добавляем сахар и нарезанный апельсин.

5) Ставим на огонь и доводим до кипения.

Внимание!

Ни в коем случае, отвар нельзя кипятить, он может потерять все свои драгоценные свойства.

Кроме специй, указанных в рецепте, можно добавлять также кардамон, душистый перец и анис.

К столу глинтвейн следует подавать горячим.