Пряное печенье

Приготовьте своим домашним пряное печенье – блюдо с необычным и пикантным вкусом.

Вот, что вам понадобится:

• 150 г сливочного масла;
• ¾ стакана коричневого сахара (можно заменить и белым);
• 1 яйцо;
• 2 стакана просеянной муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• по ½  ч.л. корицы, кардамона, черного перца, мускатного ореха и гвоздики.

Растопив масло, смешивать его с яйцом и сахаром, пока сахар не растворится полностью. К муке всыпать разрыхлитель, а также корицу, кардамон, черный перец, мускатный орех и гвоздику. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Из получившегося теста раскатать колбаски, нарезать их кусочками не больше 0,5 см в ширину и скатать шарики.

Для выпекания в духовке, нагретой до 180⁰С, понадобится 10-15 минут. Не забудьте смазать маслом противень или постелить пекарскую бумагу.

Это печенье станет восхитительным угощением как к чаю, так и к глинтвейну.