Салат Ромашковое поле – ярко и вкусно

Для приготовления этого свежего, яркого и очень сытного салата вам понадобится:

• полстакана риса,
• обжаренные шампиньоны – 200 г,
• морковки – 2 шт,
• 2 свежих огурца ,
• 2 репчатых луковицы,
• куриные яйца – 3 шт,
• сметана ( 15% жирности),
• подсолнечное масло,
• листики салата,
• зелень (укроп).

Процесс приготовления:

Отварите рис в предварительно посоленной воде.

Рис должен получиться у вас рассыпчатым.

Затем отварите и очистите яйца.

Натрите морковку на крупной терке, а затем обжарьте её на подсолнечном масле.

В отдельной глубокой тарелке смешайте сметану, соль и подсолнечное масло таким образом, чтобы они получились однородной консистенции.

Это будет соус.

Выкладывайте слои в такой очередности:

1. Порванные листья салата.
2. Рис, который сверху нужно смазать соусом.
3. Грибы, смазанные соусом.
4. Измельченный лук.
5. Жареная морковь, смазанная соусом.
6. Огурец (свежий), также смазанный соусом.

Ромашки можно сделать так: из яичных белков вырезаете лепестки (нарезать белок прямоугольниками), а серединку сделайте из измельченного желтка.

Украсьте салат зеленью.