Творожный десерт с печеньем

Аппетитный творожный десерт готовится очень легко, а вкус у него просто отменный! Да и продукты, необходимые для его приготовления, найдутся, пожалуй, в каждом холодильнике:

• Простое песочное печенье – примерно 200 г;
• Апельсиновый или любой другой кислый сок – 100-150 мл;
• Творог (сырковая масса) – 200-250 г;
• Клубника (можно заменить вишней, сливой, грушами или бананами) – 100-150 г;
• Сливки 30% или сметана – 3-4 столовые ложки. 

Этот десерт, идеально подходящий как для взрослого, так и детского меню, готовится из двух составляющих:

1. Смешать в блендере творог, сметану или сливки и растертые с сахаром ягоды до состояния самой густой сметаны.

2. Печенье раскрошить на куски, добавить в него сок и дать размякнуть до консистенции кашицы. При необходимости добиться нужного вида с помощью ложки или вилки, чтобы масса была однородная.

После предварительных приготовлений можно начинать собирать сам десерт. Для этого в креманки или высокие глубокие чашки (пиалы) выложите слоями по 1,5-2 см печенье и творожную массу так, чтобы первый слой обязательно был с печеньем, а последний – с творогом. Сверху творожный десерт с печеньем можно украсить кусочками ягод и орехами, а затем поместить в холодильник минут на тридцать.

Приятного аппетита!