Вишнёво-миндальный торт с шоколадом

Праздника без торта не бывает. А печь умеют не все. Не беда! Выберем самые-самые вкусные готовые коржи, и сделаем роскошный, пушистый на вид, умопомрачительно вкусный торт.

Ингредиенты:

• коржи для торта – 4 штуки (шоколадные);
• сгущёнка хорошего качества – 800 г;
• несолёное сливочное масло – 400 г;
• варенье из вишни без косточек – до 450 г;
• миндаль молотый – 150 г;
• шоколад молочный – 100 г;
• шоколад белый – 100 г.

Сначала, из сгущёнки и масла собьём белый нежный крем (используем миксер). Затем, откроем варенье и отделим ягоды от сиропа – понадобится и то и другое, но по отдельности.

А теперь будем «конструировать» торт.

На подставку или блюдо уложим первый слой, польём вареньем с помощью ложечки.

Политый вареньем корж посыпаем 1/3 миндаля.

Поверх миндаля кладём слой крема.

На крем сверху выложим третью часть ягодок от варенья и накроем следующим коржом.

Повторяем действия, пока не дойдём до самого верхнего коржа.

Теперь наш торт нужно оформить. Для этого понадобятся остатки крема и 2 плитки шоколада. Обмазываем торт кремом со всех сторон. Берём тёрку, натираем над тортом шоколад разных цветов попеременно. Вуаля! Наш праздничный шедевр готов. Поставим его в холодильник на пару часов (в идеале – на ночь), чтоб настоялся.

Когда этот торт попадает на стол прямо из холодильника, такое ощущение, что ешь торт-мороженое, до того он нежен. И вообще, если сами не расскажете, в жизни никто не поверит, что такое чудо можно соорудить из покупных полуфабрикатов за 20 минут.

Не рассказывайте. Улыбайтесь загадочно.