Знаменитый салат «Греческий» в домашних условиях

Салат «Греческий» станет ярким украшением стола на любое празднество. Удачное сочетание ингредиентов делает это блюдо изысканным на вкус. Своей красочностью он даже в зимнее время напомнит о весне! Если вы привыкли заказывать это блюдо в ресторане, самое время приготовить греческий салат в домашних условиях, у себя на кухне.

Сейчас встречается немало вариаций на тему этого знаменитого блюда, но мы предложим вам классический рецепт: «Греческий» салат должен быть настоящим!

Для приготовления салата «Греческий» понадобится:

• 1 щепотка орегано;
• 1 пучок листьев салата-латук;
• 100 граммов маслин;
• 6 столовых ложек оливкового масла;
• 5 крупных помидоров;
• 150 граммов брынзы «Фетаки»;
• 1 луковица (лучше красного сорта);
• 1 лимон;
• 5 свежих огурцов.

Приготовление салата:

• Огурцы, помидоры и брынзу нарезаем кубиками. Помещаем все это в салатницу. Очень красиво такой салат смотрится именно в прозрачной посуде. Маслины режем тонкими колечками.
• Салат-латук лучше нарвать руками, так как, не соприкасаясь с металлическими предметами, он не потеряет своих полезных свойств.
• Затем солим салат по вкусу, заправляем его оливковым маслом, добавляем орегано и слегка перемешиваем (перемешивать следует осторожно).
• Теперь осталось только сбрызнуть наш салат соком лимона и после этого можно подавать его на праздничный стол.

Несколько советов

Болгарский перец желтого цвета сделает салат еще красочнее. Но переизбыток перца испортит его вкусовые качества, поэтому достаточно будет добавить в него один стручок. В такой салат можно добавлять и базилик, который придаст салату пикантный аромат и вкус. Желательно чтобы приготовление начиналось за 20-30 минут перед подачей на стол, так как такой салат употреблять лучше в свежем виде (помидоры быстро дают сок и по этой причине наш салат может стать похожим на кашу).

На первый взгляд это блюдо может показаться чересчур простым, но тем не менее оно ничем не уступает другим салатам ни по вкусу, ни по красоте. Плюс этого салата в том, что он совсем не калорийный.