Амарантовое масло: польза и вред

А в вашем доме есть амарантовое масло, или первый раз слышите о его существовании? Для чего оно используется, в чём его польза и есть ли вред для организма, как его принимать?

Этот универсальный продукт изготавливается из семян амаранта (красивое ярко цветущее растение, использующееся во многих странах как зерновая культура).

В России амарант не особо популярен, однако амарантовое масло, о пользе и возможном вреде которого описаны ниже, пользуется спросом. Оно имеет столько целебных свойств, что вы обязательно выделите для себя хоть одно из них, ради которого стоит зайти в аптеку и купить бутылочку такого масла.

Принимать его можно как внутрь, так и наружно. В состав входит множество полезных веществ, омолаживающих и питающих организм. Перечислим самые важные из них.

• Сквален. Если вы не хотите терять молодость и свежесть кожи, то необходимо знать, что это за вещество! Сквален способен насыщать клетки организма кислородом, просто смешиваясь с водой, которой, как вы знаете, в человеке предостаточно. А насыщенные кислородом клетки – гарантия молодости! До 25 лет концентрация сквалена в организме достаточно высока, а после – начинает заметно снижаться, из-за чего кожа начинает «вянуть», появляются морщинки. А в амарантовом масле содержание сквалена составляет около 10 процентов от всей массы! Это вполне весомая питательная «добавка», обеспечивающая замедление старения.
• Витамин Е. Кроме того, что он дополняет сквален в «работе» по омолаживанию кожи и разглаживанию морщин, он также поддерживает в тонусе зрение и снижает возможность онкологических заболеваний. Амарантовое масло содержит столько витамина Е, сколько не имеется ни в одном растительном масле.
• Кальций. Крепкие кости и зубы – всё это благодаря ему! Содержание кальция нужно пополнять в любом возрасте: в детстве он способствует развитию костной системы, во взрослом возрасте и старости он поддерживает кости в хорошем состоянии. Так что если не хотите в пожилом возрасте иметь проблемы с позвоночником – всегда восполняйте запасы кальция. В период беременности он просто необходим для правильного развития будущего малыша! Амарантовое масло содержит кальций в изобилии.
• Фосфолипиды. Это вещества, которые защищают организм от сбоев. Если в каком-либо органе что-то пошло не так, они тут же приходят на помощь! К тому же благодаря им нормализуется обмен веществ и регулируется содержание сахара в крови.
• Стеролы. Если вы за спорт – то вас должно порадовать содержание в амарантовом масле большого количества этих веществ! Их искусственно внедряют в спортивные добавки, энергетические батончики для более быстрого привыкания к физическим нагрузкам. А в амарантовом масле эти элементы содержатся от природы.

Всё это, конечно, очень хорошо, но каковы конкретные возможности применения этого продукта? Проще говоря, для чего и каким образом пользоваться амарантовым маслом? Как уже упоминалось, принимать его можно как наружно, так и внутрь.

Применение амарантового масла внутрь

Амарантовое масло можно без опаски есть и добавлять в пищу, как и обыкновенное растительное. Если что-либо из нижеперечисленного имеет к вам отношение – обязательно стоит включить этот продукт в рацион!

Итак, принимать его следует при следующих заболеваниях:

• недостаток железа (анемия);
• гастроэнтерит, язва или другие заболевания желудка;
• сердечные болезни, гипертония, миокардит;
• варикоз (расширение вен, чаще всего проявляется на ногах);
• диабет;
• лишний вес или ожирение;
• заболевания гинекологического характера (мочеполовой системы);
• заболевания, связанные со зрением (катаракта, конъюктивит и другие);
• нервные расстройства, депрессии, частое переутомление;
• ослабленный иммунитет.

Дневная норма амарантового масла (если вы предпочитаете пить его как лекарство) – 3 раза в день во время еды по половинке чайной ложки. Принимать в течение двух недель.

Можно также употреблять масло более демократичным способом – используя его на кухне в качестве ингредиента в блюдах. Салаты будут гораздо вкуснее и полезнее, если вы заправите его не подсолнечным, а амарантовым маслом! Также попробуйте добавлять его в каши – вместо сливочного. Вкус от этого не изменится, а польза заметно увеличится. Амарантовое масло пригодно и для жарки – в нём сохраняется при готовке гораздо больше витаминов, чем если бы вы жарили что-либо на подсолнечном. Если в вашей кулинарной книге есть рецепты выпечки, в которую нужно добавить масло, – вы также можете заменить обычное масло амарантовым.

Наружное применение амарантового масла

Горизонты использования амарантового масла наружно довольно широки.

Оно применяется:

• при повреждениях кожи. Если вы порезались, обожглись или поранились, нанесите на поврежденный участок кожи немного масла и слегка разотрите. Оно обладает бактерицидным воздействием и поможет ранкам быстрее затянуться.
• при стоматите или воспалениях дёсен. Если в полости рта появились ранки или воспалилась десна – попробуйте полоскать рот амарантовым маслом дважды в день. Это снимет боль и способствует быстрому восстановлению!
• при сухости кожи. Амарантовое масло суперпитательно! Добавляйте его в кремы и маски для лица и тела – и ощутите результат! Кожа становится мягкой и бархатистой.
• при походах на пляж. Если вы не хотите получить дозу вредных солнечных излучений – нанесите масло на участки кожи, которые будут открыты. Амарантовое масло с легкостью заменит обычное масло от загара.
• при сухости губ. Потрескавшиеся губы быстро заживут и смягчатся, если нанести на них амарантовое масло. Используйте его как питательный бальзам для губ.

Может ли амарантовое масло навредить?

Амарантовое масло само по себе не наносит вреда здоровью человека, но есть некоторые категории людей, для которых имеются противопоказания:

• повышенное содержание холестерина в крови;
• заболевания поджелудочной железы и желчнокаменная болезнь;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• хронический панкреатит.

Если что-то из этого есть в вашем анамнезе, обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу области применения этого продукта.

Также масло обладает лёгким слабительным эффектом – просто к сведению. Но не переживайте – любая жевательная резинка обладает слабительным эффектом в той же степени. Так что здесь вопрос в количестве употребляемого масла. Не переборщите!