Польза и вред рапсового масла: что говорят врачи

Рапсовое масло – продукт, вызывающий неизменный интерес. Раньше многие не знали, чем ценно рапсовое масло. Вред и польза этого продукта вызывали горячие споры. В последние годы отношение к этому виду масла кардинально изменилось. Сейчас этот натуральный продукт используют в косметологии, кулинарии, в диетическом питании.

Общая информация

Качественное рапсовое масло получают в результате безотходного производства.

Свойства:

• ценный продукт долго остаётся прозрачным;
• в процессе хранения неприятный запах и горечь не появляется;
• полезные свойства и вкус сохраняются не менее пяти лет.

Вредно ли рапсовое масло?

В составе продукта много ценных веществ, но долго польза и вред рапсового масла были предметом жарких дискуссий. Виной всему – эруковая кислота, накапливающаяся в организме. Вредное вещество нарушало процессы жизнедеятельности.

Наличие этого компонента долгое время не позволяло оценить все возможности масла из семян рапса. Сейчас эта проблема решена.

Селекционеры из Канады вывели сорт рапса с минимальным (около 2 %) содержанием эруковой кислоты. Масло востребовано во многих европейских странах, а в Германии до 70 % рынка растительных масел занимает именно этот вид.

Влияет ли масло рапса на животных, употребляющих жмых после переработки рапса? Учёные разделились на два лагеря.

Одни считают, что ценные вещества сохраняются даже в отходах, полученных после производства масла. Другие не советуют применять для животных эту кормовую добавку. Эти учёные опасаются, что вместе со жмыхом передаются и пестициды.

Выбор остаётся за фермером, выращивающим рапс. При минимальном использовании химикатов жмых не навредит скоту.

Полезные свойства рапсового масла

Состав ценного продукта:

• жирные кислоты Омега-3 и Омега-9;
• витамины A и E;
• линолевая кислота;
• фосфор.

Благодаря комбинации этих компонентов рапсовое масло благотворно влияет на жизнедеятельность человека. Посмотрите видео о ценном продукте.

Полезные свойства:

• Жирные кислоты снижают уровень холестерина, укрепляют стенки сосудов.
• Ускоряются обменные процессы.
• Линолевая кислота предупреждает тромбозы, инфаркты.
• Продукт незаменим для профилактики злокачественных заболеваний.
• При атеросклерозе это масло даёт хороший терапевтический эффект.
• Фосфор незаменим для работы многих систем организма.
• Благодаря наличию витамина E укрепляются клеточные стенки.
• Масло с приятным янтарно-жёлтым цветом подходит для диетического питания.

Косметологи также оценили пользу рапсового масла:

• Витамин A поддерживает тонус кожи.
• Полиненасыщенные кислоты очищают кожу от токсинов, стимулируют процессы регенерации.
• Продукт не вызывает аллергии, легко удаляет макияж вокруг глаз.
• Масло используют для ухода за кожей головы. Регулярное применение масок с этим видом масла замедлит выпадение волос.

Женское здоровье

Уникальный состав ценного рапсового масла делает этот продукт незаменимым для женщин в разные периоды жизни. Учёные обнаружили в масле вещество, из которого была выделена копия важного женского гормона эстрадиола. Без него невозможно нормальная деятельность яичников.

Будущим мамам стоит обратить внимание на рапсовое масло. Ценные жирные кислоты незаменимы для формирования отделов головного мозга у плода. Также снижается риск рождения ребёнка раньше срока.

Витамины A и E нужны для поддержания гормонального баланса у будущей мамочки. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять ценный продукт при беременности.

Полезно ли масло рапса для мужчин?

Если учёные утверждают. что этот натуральный продукт необходим женщинам, то с пользой рапсового масла для мужчин не всё так просто.

С одной стороны, этот продукт укрепляет сосуды, понижает уровень холестерина, помогает избежать серьёзных проблем с сердцем и мозговой деятельностью. С другой стороны, избыток женского гормона, легко выделяющегося из масла рапса, мужчинам не нужен.

Нарушение гормонального баланса может подточить мужское здоровье и привести к неприятным последствиям в виде снижения потенции и ухудшения качества семенной жидкости. Регулярно употреблять этот продукт представителям сильного пола не стоит. Польза для мужчин сомнительна, а неприятные последствия могут проявиться.

Использование рапсового масла в детском питании

Можно ли давать этот продукт детям? Эта тема не раз поднималась молодыми мамами на форумах в интернете.

Многие женщины спрашивают: почему на упаковках смесей для малышей есть рапсовое масло? Вред и польза в детском питании не раз обсуждалась педиатрами разных стран.

Специалисты уверены: несмотря на наличие полезных веществ в масле, увлекаться продуктами, в составе которых присутствует этот компонент, не стоит. При возможности выбора покупайте детские смеси без рапсового масла.

Применение

Используйте рапсовое масло регулярно, не более столовой ложки в течение дня. Продукт не подогревайте выше 160 градусов: могут образоваться канцерогены.

Несколько рецептов из разных областей:

• Состав для ванны. Смешайте стакан тёплого молока, 1 ч. л. соды, 2 ст. л. рапсового масла, ¼ ст. морской соли, несколько капель лавандового масла. Принимайте эффективную ванну 20 минут. Применяют при нервных стрессах, для снятия раздражений на коже.
• Маска для волос. Смешайте по 1 ст. л. масел авокадо и рапса, 5 капель эфирного масла бей (для сухих волос – розмарина). Добавите масляный раствор витамина A (10 капель). Нанесите на волосы, держите 40 минут.
• Маска от угрей. К столовой ложке масла рапса прибавьте по 2 капли кедрового, лавандового и гвоздичного масла. Держите 15 минут, смойте.
• Салат с рапсовым маслом. Мелко натрите 500 г сырой моркови. Запарьте по 100 г кураги и чернослива, тонко нарежьте, смешайте с морковью. Заправка: лимонный сок, немного соли и сахара, 2 ст л. рапсового масла, семена укропа.

Перед приёмом проконсультируйтесь с врачом: нет ли для вас противопоказаний. Используйте рапсовое масло регулярно.