Аппетитный рулетик из слоеного теста с вишней

Это лакомство приятно во всех отношениях: просто готовится, требует мало ингредиентов, имеет волшебный аромат и изысканный вкус.

Вот составляющие этого будущего кулинарного шедевра:

• упаковка (500 г) слоеного теста;
• орехи любимые — 150 г;
• белые сухари, размолотые в крошку — две трети стакана;
• масло оливковое — треть стакана;
• сахар — 150 г;
• свежая или замороженная вишня — 700 г;
• пудра сахарная — одна-две ложки столовые;
• корица — 3 г.

Продукты подготовили, переходим к делу:

• Орехи рубим ножом или в блендере.
• На разогретую сухую сковороду высыпаем орехи и сухарную крошку и слегка подрумяниваем.
• Вишню освобождаем от косточек, промываем и обсушиваем.
• Раскатываем тесто тоненько и смазываем маслом.
• Половину сухарно-ореховой крошки равномерно распределяем по тесту.
• Аккуратно раскладываем вишню поверх сухарей и орехов и посыпаем ее корицей, а потом — сахаром.
• Равномерно распределяем остаток крошки из орехов и сухарей поверх вишни.
• Не спеша сворачиваем тесто в рулет, плотно прижимаем край.
• В духовке, раскаленной до 210 градусов, печем нашу вкусняшку около 45 минут.
• Готовый рулет припудриваем, остужаем и в приятной компании с домочадцами и друзьями проводим дегустацию.

Приятного аппетита!