Аппетитный сырный рулет

Нежный омлет, в который завернут сливочный сыр с ароматным чесноком, не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Для приготовления закуски нам понадобятся:

• яйца – 4 шт;
• майонез – 4 ст. ложки;
• плавленные сырки – 2 шт;
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп – пучок;
• сливочное масло – 0,5 ч. ложки.

Давайте же скорее начнем готовить наш пикантный рулет!

Взбиваем яйца с тремя ложками майонеза.

Плоскую силиконовую форму смазываем сливочным маслом, выливаем нашу яично-майонезную смесь.

Ставим в духовку на 8-10 минут, чтобы омлет слегка подрумянился (но ни в коем случае не пригорел!).

Вынимаем из духовки основу для рулета, даем немного остыть.

Слегка теплый омлет вынимаем из формы и, разложив на столе, оставляем до полного охлаждения.

А тем временем приступаем к приготовлению начинки для рулета.

Плавленые сырки измельчаем (можете натереть на крупной терке или воспользоваться блендером).

К сыркам добавляем оставшийся майонез, чеснок (пропустить через пресс) и укроп (мелко нарезанный).

Перемешиваем.

Полученной сырно-чесночной массой смазываем омлет. Аккуратно сворачиваем рулетом.

Минимум на 20 минут отправляем наше блюдо в холодильник.

Нарезаем и наслаждаемся.