Салат с авокадо Летнее настроение

Свежо, ярко и нетривиально – совсем как это лето!

Нам понадобится:

• Помидоры – 3 шт;
• Перец болгарский – 1 шт;
• Авокадо – 1 шт;
• Огурцы свежие – 3 шт;
• Листовой салат.

Для заправки салата понадобится:

• оливковое масло – 4 ст. ложки,
• сок лимона 1 ст. ложка,
• соль, перец по вкусу.

Готовится очень просто.

Помидоры режем дольками, огурцы – кружками, салат просто рвем (так сохранится больше витаминов). Перец нарезаем соломкой, перед этим вынув все внутренности.

Авокадо разрезаем пополам, достаем косточку и сбрызгиваем лимонным соком, нарезаем фрукт кубиками и поливаем их лимонным соком.

Можно добавить укроп или петрушку.

Заправляем салат, аккуратно перемешиваем  и подаем на стол.