Для приготовления лечо нам  понадобятся: Овощи моем, удаляем плодоножки, у перца удаляем и семена. Нарезаем  кубиками. Укладываем в широкую низкую кастрюлю, добавляем масло, сахар и соль, а затем готовим на медленном огне 1…